Aujourd’hui recette au quinoa ou boulgour, simple et rapide :

Pour améliorer un bol de quinoa ou de boulgour, ajouter, vers fin de la cuisson :

- des morceaux d’abricots secs

- des morceaux de noisettes (couper la noisette en quatre avec un couteau)

- du gingembre en poudre

- un peu de miel

La cuisine de ce blog étant aléatoire….c’est au cuisinier de déterminer les proportions et d’ajuster selon ses goûts……la pratique aidant….

Ainsi on peut aussi varier les ingrédients : remplacer les abricots par des raisins secs ou des morceaux de châtaignes, remplacer les noisettes par des morceaux d’amandes ou des amandes effilées, remplacer le miel par de la sauce soja….. en fonction de ce qu’il y a dans vos placards et en fonction de vos envies……

C’était la recette de cuisine aléatoire du jour, aléatoire mais savoureuse, pour les petits mammifères humains les soirs où ils veulent cuisiner rapidement…..parce qu’il n’y a pas que ça dans la vie !